Στην οικοτεχνία Πορτοκαλλίδη, ασχολούμαστε με την παρασκευή παραδοσιακής σπιτικής σάλτσα ντομάτας, με πρώτη ύλη που καλλιεργούμε οι ίδιοι.
Το μυστικό της επιτυχίας του προϊόντος, κατά έναν μεγάλο βαθμό, βρίσκεται στο γεγονός ότι εμείς οι ίδιοι καλλιεργούμε τη ντομάτα, με βασικό μέλημά μας να δώσει όλα τα ποιοτικά χαρακτηριστικά που έχει η ντομάτα, όπως το χρώμα, τα ζάχαρα (brix), το λυκοπένιο και πολλά άλλα.
«Η βασική ιδέα ξεκίνησε το 2016 όταν είδα τη γυναίκα μου να κάνει αυτό που έκανε κάθε χρόνο το Σεπτέμβρη (που το έκανε και η μητέρα της και η γιαγιά της) δηλαδή τη σάλτσα όλης της χρονιάς.
Εκεί, κατάλαβα ότι όλη αυτή η διαδικασία είναι απαγορευτική για τη σύγχρονη γυναίκα με τους ρυθμούς της ζωής μας και ότι όλο και περισσότερες νοικοκυρές δεν θα μπορούσαν να το κάνουν».
κ. Πορτοκαλλίδης
Βρείτε τα σημεία πώλησης στην Ελλάδα.
Διατροφική δήλωση / αξία ανά 100 gr
Ενέργεια - Energy Calories
23,12 Kcal/100g
Ενέργεια - Energy Calories Kj
96,73 Kj/100g
Σύνολο λιπαρών - Total Fat
0,28 %
Κεκορεσμένα λίπη - Saturated Fat
0,22 %
Μονοακόρεστα λίπη - Monounsaturated Fat
0,04 %
Πολυακόρεστα λίπη - Polyunsaturated Fat
0,02 %
Υδατάνθρακες - Total carbohydrate
3,58 %
Ολικά σάκχαρα - Total sugars
3,3 %
Διαιτητικές Ινες - Dietary fiber
1,1 g/100g
Πρωτεΐνες - Protein
1,02 %
Αλάτι - Salt
0,23 %
Υγρασία - Humidity
92,96 %
Τέφρα - Ash
1,06 %
ΑΣΚΟΡΒΙΚΟ ΟΞΥ
<2,13 mg/kg
Συστατικά
ντομάτα 99,9%, αλάτι
Συσκευασίες
680 gr, 350 gr
Βραβεία
